Сало: различия между версиями

(не показано 11 промежуточных версий 9 участников)

Строка 1:

~~<noinclude><table cellpadding~~=~~0 cellspacing~~=~~0 style~~=~~"border~~: ~~1px dotted black; border~~-left: ~~none; position~~: ~~absolute~~; ~~z-index: 99~~;~~"><td valign=center width=1% style="background-color: #ff6060~~; ~~color: #ffffff~~; ~~font-family: Old English Text MT~~; ~~font-size: 50px~~; ~~font-weight: bold~~;~~" title~~=~~"Уведомление"> ! </td><td style~~=~~"padding: 23px 6px 20px 6px; font~~-~~size: 120%;"><b>Абсурдопедия переехала~~ и ~~теперь находится по адресу~~ [[:~~pt:ru:Заглавная_страница~~|~~absurdopedia~~.~~net~~]].~~</b><br />См~~. [[:~~pt:ru:{{PAGENAME}}~~|~~http://absurdopedia~~.~~net/wiki/~~{{~~PAGENAME~~}}]]~~</td></table><hr /></noinclude>~~

'''Сало''' — продукт животного происхождения бело-розового цвета мягкой консистенции, покрытый с одной стороны более плотной светло-коричневой субстанцией. Известно с древних времен, образуется в сальных железах свиней в результате сложных свинобиохимических реакций. Основная пища [[укры|укров]] и одна из главных статей украинского экспорта.

[[Файл:Svinja.jpg|thumb|115px|right|Свинья — источник сала. Вид спереди]]

[[Файл:Svinia_v_sele.jpg|thumb|115px|left|Разведение свиней украми в XIV—XVIII веках]]

В последнее время появилась информация, что на территории [[Украина|Украины]] обнаружены значительные залежи т. н. «самородного сала». Скорее всего, это окаменелые останки ископаемых свиней, которые были гораздо крупнее современных ([[слон]]). Самородное сало представляет собой твердую светло-серую массу, названную украинским жемчугом (дэржавной мовой — «пэрлы укрив»). Активно обсуждается вопрос разработки месторождений с целью экспорта ценного материала. Стоимость окаменелостей составляет 500…700 евро за карат.

== Свиньи за пределами Украины ==

Европейские учёные не во всем согласны с укручёными, что более подробно изложено здесь: [[Свинья]]

== Историческая справка ==

[[Файл:Salo kniga.jpg|мини|справа|240px|Сальная книга]]

Сало с древнейших времен прочно вошло в жизнь укров и продолжает занимать там важное место и в настоящее время. С ним связано происхождение терминов «салон», «сальник», «салитон», фамилий Сало, Салоед, Салогуб, Салобай, Салоид, Саломаха, Салоненко, Саломончук и даже Салохиддинов.

В древности [[укры]] для образования большого количества сала проводили со свиньями магические обряды, важное место в которых занимало чтение мантр «гэть», «ганьба», «такотож», «авжэж» и «ом сало падме хум», смысл которых ныне утрачен.

Владея монополией на производство сала в древности, укры выменивали на него разные товары, в том числе драгоценности и предметы роскоши. Так, широкую известность получила фреска, на которой запечатлены [[Товарищ Гаутама]] и [[Кришна]], меняющие у легендарных древнеукров Кияна, Щекана и Хоривана [[ЛСД]] на добрый шмат сала.

Великий завоеватель древности Гаттила напал на богатый остров Крим, захватил там статую [[Золото]]го Тельца и другие сокровища и обменял всю добычу на сало в соотношении 1:1 по весу.

Сало известно и за пределами Евразии. Еще 500 лет назад непоседливый [[укр]] Мыкола Миклухо-Хохлай с большими запасами сала предпринял путешествие на далекий [[Йух]] и учредил там Саломоновы острова, а также остров Таракан.

Если в какой-то части [[Украина|Украины]] проявлялся недостаток сала, то многие укры отправлялись в путешествия за ним (на укрском «мандры за салом»). Так 200 лет назад одна укрская семья достигла далекой тогда Германии, где осела и позже основала сапожную мастерскую. Шли годы, семейное дело расширялось, и теперь туфли-«Саломандры» широко известны благодаря своему выдающемуся качеству.

[[Файл:Salo_v_shokol_1.jpg|thumb|115px|left|Сало в шоколаде — популярное лакомство]]

[[Файл:Salo_1.jpg|thumb|115px|right|Подарочный набор сала «Киевский сувенир»]]

Употребление сала в пищу весьма разнообразно. Среди множества укрских блюд из сала следует особо отметить следующие:

сало фаршированое оселедцем; сало жареное с апельсинами; сало топленое разливное; сальный пирог; шкварки в сметане; сало заливное; вареники с салом; сало в шоколаде.

== Современное положение сала в Украине ==

Некоторые исследователи полагают, что сало — это секретное оружие укров, которым они хотят завоевать весь мир (или хотя бы половину). Считается, что украми выведены особые сорта свиней, которые продуцируют т. н. «боевое сало». Любой не-укр (особенно лях или москаль), поевший такого сала, заболевает тяжелыми болезнями, например саломонеллезом. Возможны летальные исходы. Особенно опасно «превращающее сало». Не-укр, употребляющий его в пищу, подвергается запрограммированному генетическому модифицированию и постепенно, но неотвратимо становится укром.

Разрабатывается также боевое сало узконаправленного действия, например против почитателей Великого [[Медвед]]а, москалей выше 180 см ростом или хулителей Батьки Тараса.

Пока нет точных сведений о применении боевого сала, но мы можем посоветовать не-украм, заботящимся о своем здоровье, ограничить употребление в пищу этого продукта. Также резко снижает эффективность боевого сала водка «Московская» или «Русская», принятая внутрь в количестве 0,5 л. Укрогорилка «Немирофф», наоборот, резко повышает вероятность тяжёлого протекания болезни.

[[Файл:Goluboe s.jpg|thumb|115px|right|Книга «Голубое сало» В.Сорокина]]

== Сало в искусстве и литературе ==

Талантливый итальянский режиссер Пьер Паоло Пазолини был настолько впечатлен вкусовыми качествами сала, что посвятил один из своих лучших фильмов этому продукту.

Современный писатель В.Сорокин, хотя и является москалём, написал книгу «Голубое сало», в которой глубоко раскрыл сущность этой редкой разновидности сала и перспективы его развития.

== Интересные факты ==

* Первым укром, который открыл процесс образования сала, был легендарный Мыкола Свинопас. Произошло это в месте, на котором позднее был заложен город Салоники.

[[Файл:Salo_dom.jpg|thumb|145px|right|Дворец Сала в Киеве]]

* Украми регулярно проводятся фестивали сала и соревнования по его скоростному поеданию. Чемпион в прошлом году сумел съесть 3 кг сала за 5 мин. Посмертно ему было присвоено звание Укрогероя

* При длительном интенсивном нагревании сало превращается в т. н. шкварки. Примечательно, что при длительном охлаждении шкварки обратно в сало не превращаются.

[[Категория:Продукты]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-<noinclude><table cellpadding=0 cellspacing=0 style="border: 1px dotted black; border-left: none; position: absolute; z-index: 99;"><td valign=center width=1% style="background-color: #ff6060; color: #ffffff; font-family: Old English Text MT; font-size: 50px; font-weight: bold;" title="Уведомление"> ! </td><td style="padding: 23px 6px 20px 6px; font-size: 120%;"><b>Абсурдопедия переехала и теперь находится по адресу [[:pt:ru:Заглавная_страница|absurdopedia.net]].</b><br />См. [[:pt:ru:{{PAGENAME}}|http://absurdopedia.net/wiki/{{PAGENAME}}]]</td></table><hr /></noinclude>
+{{Ц|Грязь — не сало, высохла — отпала.|Народ|недостатки сала}}
+'''Сало''' — продукт животного происхождения бело-розового цвета мягкой консистенции, покрытый с одной стороны более плотной светло-коричневой субстанцией. Известно с древних времен, образуется в сальных железах свиней в результате сложных свинобиохимических реакций. Основная пища [[укры|укров]] и одна из главных статей украинского экспорта.
+[[Файл:Svinja.jpg|thumb|115px|right|Свинья — источник сала. Вид спереди]]
+[[Файл:Svinia_v_sele.jpg|thumb|115px|left|Разведение свиней украми в XIV—XVIII веках]]
+В последнее время появилась информация, что на территории [[Украина|Украины]] обнаружены значительные залежи т. н. «самородного сала». Скорее всего, это окаменелые останки ископаемых свиней, которые были гораздо крупнее современных ([[слон]]). Самородное сало представляет собой твердую светло-серую массу, названную украинским жемчугом (дэржавной мовой — «пэрлы укрив»). Активно обсуждается вопрос разработки месторождений с целью экспорта ценного материала. Стоимость окаменелостей составляет 500…700 евро за карат.
+== Свиньи за пределами Украины ==
+Европейские учёные не во всем согласны с укручёными, что более подробно изложено здесь: [[Свинья]]
+== Историческая справка ==
+[[Файл:Salo kniga.jpg|мини|справа|240px|Сальная книга]]
+Сало с древнейших времен прочно вошло в жизнь укров и продолжает занимать там важное место и в настоящее время. С ним связано происхождение терминов «салон», «сальник», «салитон», фамилий Сало, Салоед, Салогуб, Салобай, Салоид, Саломаха, Салоненко, Саломончук и даже Салохиддинов.
+В древности [[укры]] для образования большого количества сала проводили со свиньями магические обряды, важное место в которых занимало чтение мантр «гэть», «ганьба», «такотож», «авжэж» и «ом сало падме хум», смысл которых ныне утрачен.
+Владея монополией на производство сала в древности, укры выменивали на него разные товары, в том числе драгоценности и предметы роскоши. Так, широкую известность получила фреска, на которой запечатлены [[Товарищ Гаутама]] и [[Кришна]], меняющие у легендарных древнеукров Кияна, Щекана и Хоривана [[ЛСД]] на добрый шмат сала.
+Великий завоеватель древности Гаттила напал на богатый остров Крим, захватил там статую [[Золото]]го Тельца и другие сокровища и обменял всю добычу на сало в соотношении 1:1 по весу.
+Сало известно и за пределами Евразии. Еще 500 лет назад непоседливый [[укр]] Мыкола Миклухо-Хохлай с большими запасами сала предпринял путешествие на далекий [[Йух]] и учредил там Саломоновы острова, а также остров Таракан.
+Если в какой-то части [[Украина|Украины]] проявлялся недостаток сала, то многие укры отправлялись в путешествия за ним (на укрском «мандры за салом»). Так 200 лет назад одна укрская семья достигла далекой тогда Германии, где осела и позже основала сапожную мастерскую. Шли годы, семейное дело расширялось, и теперь туфли-«Саломандры» широко известны благодаря своему выдающемуся качеству.
+[[Файл:Salo_v_shokol_1.jpg|thumb|115px|left|Сало в шоколаде — популярное лакомство]]
+[[Файл:Salo_1.jpg|thumb|115px|right|Подарочный набор сала «Киевский сувенир»]]
+Употребление сала в пищу весьма разнообразно. Среди множества укрских блюд из сала следует особо отметить следующие:
+сало фаршированое оселедцем; сало жареное с апельсинами; сало топленое разливное; сальный пирог; шкварки в сметане; сало заливное; вареники с салом; сало в шоколаде.
+== Современное положение сала в Украине ==
+Некоторые исследователи полагают, что сало — это секретное оружие укров, которым они хотят завоевать весь мир (или хотя бы половину). Считается, что украми выведены особые сорта свиней, которые продуцируют т. н. «боевое сало». Любой не-укр (особенно лях или москаль), поевший такого сала, заболевает тяжелыми болезнями, например саломонеллезом. Возможны летальные исходы. Особенно опасно «превращающее сало». Не-укр, употребляющий его в пищу, подвергается запрограммированному генетическому модифицированию и постепенно, но неотвратимо становится укром.
+Разрабатывается также боевое сало узконаправленного действия, например против почитателей Великого [[Медвед]]а, москалей выше 180 см ростом или хулителей Батьки Тараса.
+Пока нет точных сведений о применении боевого сала, но мы можем посоветовать не-украм, заботящимся о своем здоровье, ограничить употребление в пищу этого продукта. Также резко снижает эффективность боевого сала водка «Московская» или «Русская», принятая внутрь в количестве 0,5 л. Укрогорилка «Немирофф», наоборот, резко повышает вероятность тяжёлого протекания болезни.
+[[Файл:Goluboe s.jpg|thumb|115px|right|Книга «Голубое сало» В.Сорокина]]
+== Сало в искусстве и литературе ==
+Талантливый итальянский режиссер Пьер Паоло Пазолини был настолько впечатлен вкусовыми качествами сала, что посвятил один из своих лучших фильмов этому продукту.
+Современный писатель В.Сорокин, хотя и является москалём, написал книгу «Голубое сало», в которой глубоко раскрыл сущность этой редкой разновидности сала и перспективы его развития.
+== Интересные факты ==
+* Первым укром, который открыл процесс образования сала, был легендарный Мыкола Свинопас. Произошло это в месте, на котором позднее был заложен город Салоники.
+[[Файл:Salo_dom.jpg|thumb|145px|right|Дворец Сала в Киеве]]
+* Украми регулярно проводятся фестивали сала и соревнования по его скоростному поеданию. Чемпион в прошлом году сумел съесть 3 кг сала за 5 мин. Посмертно ему было присвоено звание Укрогероя
+* При длительном интенсивном нагревании сало превращается в т. н. шкварки. Примечательно, что при длительном охлаждении шкварки обратно в сало не превращаются.
+{{Кулинария}}
+[[Категория:Продукты]]