Сало: различия между версиями
>Edward Chernenko м fix, + кат., + шаблон |
>Shmel k Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сало''' — продукт животного происхождения бело-розового цвета мягкой консистенции, покрытый с одной стороны более плотной светло-коричневой субстанцией. Известен украм с древних времен, образуется в сальных железах свиней в результате сложных свинобиохимических реакций. Основная пища укров и одна из главных статей украинского экспорта. | '''Сало''' — продукт животного происхождения бело-розового цвета мягкой консистенции, покрытый с одной стороны более плотной светло-коричневой субстанцией. Известен украм с древних времен, образуется в сальных железах свиней в результате сложных свинобиохимических реакций. Основная пища укров и одна из главных статей украинского экспорта. | ||
С древних времен [[укры]] для образования сала проводили со свиньями магические обряды, важное место в которых занимало чтение мантр «гэть», «ганьба», «такотож», «авжэж» и «ом сало падме | С древних времен [[укры]] для образования сала проводили со свиньями магические обряды, важное место в которых занимало чтение мантр «гэть», «ганьба», «такотож», «авжэж» и «ом сало падме хум», смысл которых ныне утрачен. | ||
В последнее время появилась информация, что на территории Украины обнаружены значительные залежи т. н. «самородного сала». Скорее всего, это окаменелые останки ископаемых свиней, которые были значительно крупнее современных («свинослоны»). Самородное сало представляет собой твердую светло-серую массу, названную украинским жемчугом (дэржавной мовой — «пэрлы укров»). Активно обсуждается вопрос разработки месторождений с целью экспорта ценного материала. Стоимость окаменелостей составляет 500…700 евро за карат. | В последнее время появилась информация, что на территории Украины обнаружены значительные залежи т. н. «самородного сала». Скорее всего, это окаменелые останки ископаемых свиней, которые были значительно крупнее современных («свинослоны»). Самородное сало представляет собой твердую светло-серую массу, названную украинским жемчугом (дэржавной мовой — «пэрлы укров»). Активно обсуждается вопрос разработки месторождений с целью экспорта ценного материала. Стоимость окаменелостей составляет 500…700 евро за карат. | ||