|
|
| Строка 1: |
Строка 1: |
| {{Taxobox
| |
| | name = Колбаса
| |
| | image file = 464px-Chorizo1.jpg
| |
| | regnum = Жывотные
| |
| | phylum = Беспозвоночные
| |
| | classis = Съедобные рыбы
| |
| | familia = Сосисочные
| |
| | genus = ''Колбасы''
| |
| | species = '''Колбаса'''
| |
| }}
| |
| {{qdh|Лучшая рыба — это колбаса!|О происхождении видов}}
| |
| '''Колбаса́''' (''англ.'' sausage-ghotio) — [[рыба]] семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными отходами производства.
| |
|
| |
|
| Колбаса была выведена из [[минога|миноги]] в XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.
| |
|
| |
| Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и [[туалетная бумага|туалетной]]), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней.
| |
|
| |
| Употебляется в вареном, копченом и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в [[Япония|Японии]]. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.
| |
|
| |
| Особо выделяется '''колбаса горячего копчения''', которая, как явствует из названия, предназначена для горячего копчения различных продуктов. По свидетельству экспертов, чудо как хороша [[рыба-хлеб]], приготовленная на колбасе горячего копчения.
| |
|
| |
| === Знаете ли вы что… ===
| |
| * Настойка [[йад]]а на колбасе исключительно мягко шибает по [[мозг]]ам.
| |
| * Самая лучшая колбаса — это чулок, набитый [[деньги|деньгами]].
| |
| * Чулок, набитый деньгами обычно водится на шкафах, и не переносит аквариумов ввиду отсутствия жабр у президентов Америки
| |
| * Колбаса, вызывающая слюноотделение может быть заражена бешенством.
| |
| * Жирная колбаса может вызывать ожирение некоторых овощей, например репы.
| |
| * Когда-то колбаса использовалась в качестве источника энергии и перерабатывалась в [[реактор колбасного синтеза|реакторе колбасного синтеза]], но впоследствии этот секрет был утерян.
| |
|
| |
| [[Категория:Жывотные]]
| |
| [[Категория:Рыбы]]
| |
| [[Категория:Биология]]
| |
|
| |
| [[da:Pølse]]
| |
| [[pl:Kiełbasa]]
| |
| {{Кулинария}}
| |