Колбаса: различия между версиями

Строка 2:

| name = Колбаса

| image file = 464px-Chorizo1.jpg

| regnum = ~~Жывотные~~

| regnum = Ложные Животные

| phylum = ~~Беспозвоночные~~

| phylum = Кишечно-желудочные

| classis = ~~Съедобные рыбы~~

| classis = Змееобразные

| familia = ~~Сосисочные~~

| familia = Деловые колбасы

| genus = ~~Колбасы~~

| genus = Сосисочные

| species = Колбаса

| latin = Colbasum Infernalis

}}

{{Ц|В варварские времена колбасу относили к миру животных.|Карл Линней|парадоксы таксономии.}}

[[Файл:Йад.jpg|thumb|250px|Настойка йада на колбасе]]

'''Колбаса́''' (''англ.'' sausage-ghotio) — [[рыба]] семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными остатками говядины и свинины а так же соевыми ростками, ллютаматом натрие и елементами периодической таблицы [[Менделеев]]а начинающимися на букву''' Е.'''

Колбаса была ~~выведена из [[минога|миноги]] в~~ XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.

Колбаса была окультурена XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.

Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и [[туалетная бумага|туалетной]]), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней.

Употебляется в ~~вареном~~, ~~копченом~~ и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в [[Япония|Японии]]. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.

Употебляется в варёном, копчёном и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в [[Япония|Японии]]. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.

Особо выделяется '''колбаса горячего копчения''', которая, как явствует из названия, предназначена для горячего копчения различных продуктов. По свидетельству экспертов, чудо как хороша [[рыба-хлеб]], приготовленная на колбасе горячего копчения.

Строка 31:

Строка 32:

* Когда-то колбаса использовалась в качестве источника энергии и перерабатывалась в [[реактор колбасного синтеза|реакторе колбасного синтеза]], но впоследствии этот секрет был утерян.

* По разным версиям слово ''«колбаса»'' заимствовано либо от [[Турция|турецкого]] ''«kulbasty»'' ({{Lang-ru|скверное мясо}}), либо с [[Израиль|иврита]] — ''«кульбасар»'' ({{Lang-ru|всякая дешёвая требуха}}).

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 | name = Колбаса
 | image file = 464px-Chorizo1.jpg
-| regnum = Жывотные
+| regnum = Ложные Животные
-| phylum = Беспозвоночные
+| phylum = Кишечно-желудочные
-| classis = Съедобные рыбы
+| classis = Змееобразные
-| familia = Сосисочные
+| familia = Деловые колбасы
-| genus = Колбасы
+| genus = Сосисочные
 | species = Колбаса
 | latin = Colbasum Infernalis
 }}
 {{qdh|Лучшая рыба — это колбаса!|О происхождении видов}}
+{{Ц|В варварские времена колбасу относили к миру животных.|Карл Линней|парадоксы таксономии.}}
 [[Файл:Йад.jpg|thumb|250px|Настойка йада на колбасе]]
 '''Колбаса́''' (''англ.'' sausage-ghotio) — [[рыба]] семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными остатками говядины и свинины а так же соевыми ростками, ллютаматом натрие и елементами периодической таблицы [[Менделеев]]а начинающимися на букву''' Е.'''
-Колбаса была выведена из [[минога|миноги]] в XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.
+Колбаса была окультурена XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.
 Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и [[туалетная бумага|туалетной]]), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней.
-Употебляется в вареном, копченом и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в [[Япония|Японии]]. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.
+Употебляется в варёном, копчёном и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в [[Япония|Японии]]. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.
 Особо выделяется '''колбаса горячего копчения''', которая, как явствует из названия, предназначена для горячего копчения различных продуктов. По свидетельству экспертов, чудо как хороша [[рыба-хлеб]], приготовленная на колбасе горячего копчения.
@@ Строка 31: / Строка 32: @@
 * Когда-то колбаса использовалась в качестве источника энергии и перерабатывалась в [[реактор колбасного синтеза|реакторе колбасного синтеза]], но впоследствии этот секрет был утерян.
 * По разным версиям слово ''«колбаса»'' заимствовано либо от [[Турция|турецкого]] ''«kulbasty»'' ({{Lang-ru|скверное мясо}}), либо с [[Израиль|иврита]] — ''«кульбасар»'' ({{Lang-ru|всякая дешёвая требуха}}).
 {{Кулинария}}