Башкортостан: различия между версиями

← Предыдущая правка Следующая правка →

@@ Строка 124: / Строка 124: @@
 ===Кумыс===
-Башкирское традиционное пиво из конского молока. Впервые кумыс начали варить с 1994 года, когда в учебниках культуры Башкортостана появился параграф о единственном, наилучшем по своим вкусо-полезнодляздоровьим качествам, великом башкирском кумысе.
+Башкирское традиционное пиво из конского молока. По обычаю варится во время ХарысаФеста.
 На нефтеперерабатывающих заводах путём перегонки из кумыса получают множество полезных продуктов, таких как нефть, йад, метиловый спирт. Из твёрдых остатков получают гудрон и адыгейский сыр.
 Сам кумыс образуется путём брожения лошадиного молока под действием гамма-излучения. В качестве закваски используется молоко молодого жеребца, вымя которого при доении непременно смазывают мёдом.