|
>AbsurdopediaMovedTo Absurdopedia.Net |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| '''Общие сведения'''
| | <noinclude><table cellpadding=0 cellspacing=0 style="border: 1px dotted black; border-left: none; position: absolute; z-index: 99;"><td valign=center width=1% style="background-color: #ff6060; color: #ffffff; font-family: Old English Text MT; font-size: 50px; font-weight: bold;" title="Уведомление"> ! </td><td style="padding: 23px 6px 20px 6px; font-size: 120%;"><b>Абсурдопедия переехала и теперь находится по адресу [[:pt:ru:Заглавная_страница|absurdopedia.net]].</b><br />См. [[:pt:ru:{{PAGENAME}}|http://absurdopedia.net/wiki/{{PAGENAME}}]]</td></table><hr /></noinclude> |
| | |
| | |
| '''Сало''' — продукт животного происхождения бело-розового цвета мягкой консистенции, покрытый с одной стороны более плотной светло-коричневой субстанцией. Известно с древних времен, образуется в сальных железах свиней в результате сложных свинобиохимических реакций. Основная пища [[укры|укров]] и одна из главных статей украинского экспорта.
| |
| | |
| [[Файл:Svinja.jpg|thumb|115px|right|Свинья -- источник сала. Вид спереди]]
| |
| [[Файл:Svinia_v_sele.jpg|thumb|115px|left|Разведение свиней украми в XIV-XVIII веках]]
| |
| В последнее время появилась информация, что на территории [[Украина|Украины]] обнаружены значительные залежи т. н. «самородного сала». Скорее всего, это окаменелые останки ископаемых свиней, которые были гораздо крупнее современных ([[слон]]). Самородное сало представляет собой твердую светло-серую массу, названную украинским жемчугом (дэржавной мовой — «пэрлы укрив»). Активно обсуждается вопрос разработки месторождений с целью экспорта ценного материала. Стоимость окаменелостей составляет 500…700 евро за карат.
| |
| | |
| | |
| '''Свиньи за пределами Украины'''
| |
| | |
| Европейские учёные не во всем согласны с укручёными, что более подробно изложено здесь: [[Свинья]]
| |
| | |
| | |
| '''Историческая справка'''
| |
| | |
| Сало с древнейших времен прочно вошло в жизнь укров и продолжает занимать там важное место и в настоящее время. С ним связано происхождение терминов «салон», «сальник», «салитон», фамилий Сало, Салоед, Салогуб, Салобай, Салоид, Саломаха, Салоненко, Саломончук и даже Салохиддинов.
| |
| | |
| В древности [[укры]] для образования большого количества сала проводили со свиньями магические обряды, важное место в которых занимало чтение мантр «гэть», «ганьба», «такотож», «авжэж» и «ом сало падме хум», смысл которых ныне утрачен.
| |
| | |
| Владея монополией на производство сала в древности, укры выменивали на него разные товары, в том числе драгоценности и предметы роскоши. Так, широкую известность получила фреска, на которой запечатлены [[Товарищ Гаутама]] и [[Кришна]], меняющие у легендарных древнеукров Кияна, Щекана и Хоривана [[ЛСД]] на добрый шмат сала.
| |
| | |
| Великий завоеватель древности Гаттила напал на богатый остров Крим, захватил там статую [[Золото]]го Тельца и другие сокровища и обменял всю добычу на сало в соотношении 1:1 по весу.
| |
| | |
| Сало известно и за пределами Евразии. Еще 500 лет назад непоседливый [[укр]] Мыкола Миклухо-Хохлай с большими запасами сала предпринял путешествие на далекий [[Йух]] и учредил там Саломоновы острова, а также остров Таракан.
| |
| | |
| Если в какой-то части [[Украина|Украины]] проявлялся недостаток сала, то многие укры отправлялись в путешествия за ним (на укрском "мандры за салом"). Так 200 лет назад одна укрская семья достигла далекой тогда Германии, где осела и позже основала сапожную мастерскую. Шли годы, семейное дело расширялось, и теперь туфли-"Саломандры" широко известны благодаря своему выдающемуся качеству.
| |
| | |
| [[Файл:Salo_v_shokol_1.jpg|thumb|115px|left|Сало в шоколаде - популярное лакомство]]
| |
| [[Файл:Salo_1.jpg|thumb|115px|right|Подарочный набор сала "Киевский сувенир"]]
| |
| Употребление сала в пищу весьма разнообразно. Среди множества укрских блюд из сала следует особо отметить следующие:
| |
| сало фаршированое оселедцем; сало жареное с апельсинами; сало топленое разливное; сальный пирог; шкварки в сметане; сало заливное; вареники с салом; сало в шоколаде.
| |
| | |
| | |
| '''Современное положение сала в Украине'''
| |
| | |
| Некоторые исследователи полагают, что сало — это секретное оружие укров, которым они хотят завоевать весь мир (или хотя бы половину). Считается, что украми выведены особые сорта свиней, которые продуцируют т. н. «боевое сало». Любой не-укр (особенно лях или москаль), поевший такого сала, заболевает тяжелыми болезнями, например саломонеллезом. Возможны летальные исходы. Особенно опасно «превращающее сало». Не-укр, употребляющий его в пищу, подвергается запрограммированному генетическому модифицированию и постепенно, но неотвратимо становится укром.
| |
| | |
| Разрабатывается также боевое сало узконаправленного действия, например против почитателей Великого [[Медвед]]а, москалей выше 180 см ростом или хулителей Батьки Тараса.
| |
| | |
| Пока нет точных сведений о применении боевого сала, но мы можем посоветовать не-украм, заботящимся о своем здоровье, ограничить употребление в пищу этого продукта. Также резко снижает эффективность боевого сала водка «Московская» или «Русская», принятая внутрь в количестве 0,5 л. Укрогорилка «Немирофф», наоборот, резко повышает вероятность тяжёлого протекания болезни.
| |
| | |
| | |
| [[Файл:Goluboe s.jpg|thumb|115px|right|Книга "Голубое сало" В.Сорокина]]
| |
| '''Сало в искусстве и литературе'''
| |
| | |
| Талантливый итальянский режиссер Пьер Паоло Пазолини был настолько впечатлен вкусовыми качествами сала, что посвятил один из своих лучших фильмов этому продукту.
| |
| | |
| Современный писатель В.Сорокин, хотя и является москалём, написал книгу "Голубое сало", в которой глубоко раскрыл сущность этой редкой разновидности сала и перспективы его развития.
| |
| | |
| | |
| '''Интересные факты'''
| |
| | |
| * Известная гипотеза палеоукрантрополога Гребинца Невмержуй-Колодия о происхожении жизни на Земле из расплава первобытного сала, оплодотворенного Великим [[Ктулху]], в настоящее время научно не доказана.
| |
| | |
| * Первым укром, который открыл процесс образования сала, был легендарный Мыкола Свинопас. Произошло это в месте, на котором позднее был заложен город Салоники.
| |
| | |
| [[Файл:Salo_dom.jpg|thumb|145px|right|Дворец Сала в Киеве]]
| |
| | |
| * Украми регулярно проводятся фестивали сала и соревнования по его скоростному поеданию. Чемпион в прошлом году сумел съесть 3 кг сала за 5 мин. Посмертно ему было присвоено звание Укрогероя
| |
| | |
| | |
| * При длительном интенсивном нагревании сало превращается в т. н. шкварки. Примечательно, что при длительном охлаждении шкварки обратно в сало не превращаются.
| |
| | |
| {{Кулинария}} | |
| | |
| [[Категория:Людоеда]]
| |
| [[Категория:Кулинария]]
| |