Катана
Самурай без катаны подобен самураю с катаной, только без катаны!~ Дарт Херохито про Катану
Ката́на - очень острая и крепкая японская приправа. Обычно подавалась с горячими колбасками и рыбой фугу. Отсюда это слово носит два значения. Первое - собственно, приправа. Вторая - горячие колбаски, с которыми она подавалась.
Японцы очень любят катану, без неё не обходится их традиционное ежедневное харакири. Каждый настоящий самурай в древней Японии обязательно носил с собой катану, чтобы в холодные и пасмурные дни приправить ей свежеприготовленные суси, запить теплым саке и согреться.
Термин "Катана" сильно мифологизирован из-за стремления японцев выражаться иносказаниями и эвфемизмами. "Катана пронзила его живот", "Катана разрезает кишки" - всё это попытки художественными средствами передать ощущения, которые испытывает поедающий горячую японскую колбаску с катаной.
По мнению безумных ученых в катане содержатся наркотические вещества.
Помимо этого у японцев есть верование, что столь острая приправа нейтрализует любые яды. Поэтому они не боялись есть филе ядовитой рыбы фугу с катаной. Частые смерти в конечном счете привели к тому, что катану стали отождествлять с орудием убийства.
Настоящую катану, как и рыбу фугу, могут приготовить только истинные мастера поварского дела. Поэтому на настоящей катане всегда стоит клеймо мастера, который её создавал.
В настоящее время, впрочем, катана производится в индустриальных количествах на различных японских заводах. Но отличия заметны для всякого, кто сталкивался с подлинной катаной.