Вопрос-ответ:Что имеет ввиду Собакевич, отказываясь есть лягушек и устриц («я знаю, на что устрица похожа»)?

Сервис ответов на все вопросы Другие страницы…

Одобрено для шпаргалок!

Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму её в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа.

~ Собакевич про свои пищевые пристрастия.

Вероятно Собакевич знал на что похожи устрицы из диснеевского мультфильма про Алису: их едят, а они глядят, прямо как грибы с глазами из города Рязани. Не у каждого хватит нервов употребить таковых в пищу.

Собакевич как персонаж гоголевских «Мёртвых душ» всё оценивает через призму денег, поэтому отказ употреблять в пищу лягушек и устриц практичен. И говорит о том, что эти деликатесы слишком дороги в добыче, если платить зарплату охотникам на лягушек и ныряльщикам за устрицами за труды.

Потом они слишком непрактичны из-за малого количество мяса, и чересчур доступны для нищих, поэтому рыночная стоимость лягушек и устриц нестабильна. То ли дело откормленная панда, выпасенный на заливных лугах зубр или щиплющие лебеду индийские слоны. Сразу видно что это занесённая в Красную Книгу экзотика, и люди знают за что платят, заказывая стейк из пандятины, рагу из зубрятины и котлеты из слонятины.

Очевидно, что Собакевич не может отдать за приготовленное рагу из лягушек даже копейку, зная, что любой деревенский мальчишка из крепостных способен наловить себе земноводных бесплатно.

На что похожа в глазах Собакевича устрица, можно достоверно понять из стихов Маяковского:

вот вы, женщина, на вас белила густо, вы смотрите устрицей из раковин вещей.

Таким образом единственный образ устрицы в русской классической литературе связан с модной до вульгарности дамой, стоимость одежды и косметики которой не соответствует представлениям Собакевича о практичности, и подобной расточительностью напрочь отбивает аппетит у почтенного помещика.