Кин-дза-дза: различия между версиями
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
== См. также == | == См. также == | ||
* [[Кин-Дза-Дзэн]] | * [[Дзэн|Кин-Дза-Дзэн]] | ||
* [[Пежеизм]] | * [[Пежеизм]] | ||
{{Кулинария}} | {{Кулинария}} | ||
[[Категория:Приправы]] | [[Категория:Приправы]] | ||
Текущая версия от 14:13, 26 сентября 2024
Дарагой, миня паслюшай:
Кин-дза-дзу купи и кушай,
Будешь сильный как баран,
И здаровым как банан.~ Менеджер про кин-дза-дзу на рынке Назрани.
Кин-дза-дза — правильное название булгарской пахучей специи, известной в других странах под сокращённым наименованием кинза, а также под научной британской аббревиатурой — кориандр.
Этимология[править]
Название специи происходит из древнего шаманского обычая булгар, во время которого добрый шаман щедро насыпал перед своими соплеменниками круг из толчёной кин-дза-дзы, которую полагалось вдыхать для получения пьянящего чувства единения с Великой Природой. При этом шаман громко кричал команду «КИН!», по которой соплеменники дружно припадали к его дарам и обильно внюхивали кин-дза-дзу. После чего откидывались назад и громко кричали в экстазе «ДЗА-ДЗА…»
Следует заметить, что в Булгарии принят закон, согласно которому специи вызывают наркотическое опьянение и зависимость. За пределами Булгарии кин-дза-дза наркотического действия не имеет и является обычной приправой к блюдам из мяса, рыбы и овощей.
Как казаки кин-дза-дзу потребляли[править]
Когда в южной Руси жили казаки, умели они свиней да овец разводить, а значит любили и шашлыки жарить, да с кин-дза-дзой их кушать. Всякий, кто хотел придти к гостеприимному казаку на шашлыки, должен был любить и травку зелёную, пахучую. А поскольку окромя казаков, булгар да бусурман, никто эту травку на нюх не выносил, то и не ходили простые крестьяне к казакам шашлык употреблять. Так казакам всё мясо самим доставалось, и вырастали казаки сильномогучими богатырями, один Илья Муромец целой дивизии фашистов стоил!
Кручинились тугаряне поганые, что не могут силу над казаками заиметь из-за того, что у тех шашлыки с кин-дза-дзой на столе не переводились. Надумали тогда поганые извести травку пахучую, заказали генетикам заморским выводок гусениц-мутантов, которые бы всю кин-дза-дзу пожрали на Руси. Так и случилося.
Оттого ослабели казаки силушкой, так как стали теперь к ним крестьяне на шашлыки в гости захаживать, и соделался сам шашлык блюдом праздничным.
Но кин-дза-дза к паразитам приспособилась, и пуще прежнего стала зеленеть и пахнуть. Вот только поотвыкли от неё богатыри русские, и не видать на Руси с тех пор подобного Илье Муромцу из села да Карачарова.