Маца
 |
Статья признана кошерной. Совет раввинов главной синагоги Бердичева подтверждает, что при написании этой статьи не использовались продукты из свинины и морские животные без чешуи, так что она может употребляться правоверными иудеями (но только не в Шаббат!).
|
Маца — еврейская расовая еда на праздник Песах. Готовится из муки и воды по рецепту, который не менялся тысячелетиями. Используется не только как готовый продукт, но и в качестве компонента для таких исконно еврейских блюд, как чебуреки и пастила.
Собственно рецепт[править]
Три килограмма муки просеять, насыпать горкой. Влить тонкой струйкой полтора литра воды, быстро замешивая, не допуская образования комков. Раскатать очень тонкие лепёшки (не более 1,5 мм толщиной), наколоть их вилкой, чтобы были дырочки, куда будет выходить воздух, и выпекать в духовке при температуре 100—150 градусов Цэ.
Кулинар, помни! С момента соединения муки с водой до конца выпечки должно пройти не более 18 минут. Даже если не пригорит, всё равно будет некошерно, а потому придётся тратить деньги на новую муку и переделывать всё опять.
Производные[править]
- Мацемел. Являет собой мацу, растолчённую в кофемолке до состояния порошка. Из него можно слепить кнейдлах, чтобы съесть его просто так или положить в суп.
- Русские блины для православного праздника Масленица. Являют собой купленную по дешёвке размоченную в воде неликвидную мацу с прошлогоднего Песаха, для создания иллюзии свежести разогретую в неиллюзорной топке микроволновой печи.
- Постная маца из укропа (не путать с мацой из древних укров). Рецепт всё тот же, только вместо муки кладётся укроп. Получившийся продукт очень популярен в среде гоев, которым, с одной стороны, мацу попробовать хочется, но при этом они боятся превратиться после этого в евреев и прогневить тем самым своего бога.
Мнение специалиста[править]
Фотония Егоровна Шотакова, кандидат мацеологических наук, поциент кафедры гадания на бобах Института ксеноведческих наук Тюменской углеводородной академии, преподаватель криптознания:
|
Поциентка: Неопятидесятники могут сказать вам, что они причащаются. А причащаются они мацой. А маца — это рептилоидное, в кавычках, причастие. Они там открыто говорят, что они мацой причащаются. А это ничто иное, как в малом количестве кровь святых людей, которых в муках мученически замучили мучители для муки. Так что, дело ваше, выбирайте. |
|
Интересные факты[править]
- Подлючие кащениты утверждают, что Виктор Тсой подавился мацой, не выдержав высокой концентрации психокода, в ней содержащегося.
- У полиграфистов словом «маца» называется приспособление для ручного нанесения краски на печатную форму в виде обтянутой кожей подушки, набитой конским волосом и насаженной на деревянную рукоятку.
- В 2008 году московский завод «Кристалл» начал выпускать водку «Еврейский стандарт», в которой впервые используются спиртовые настои мацы. О качестве её говорит не только ориентированная на элиту цена, но и личная подпейсь главраввина Берла Лазара, свидетельствующая о соответствии напитка самым высоким требованиям диетарного закона иудаизма и кошерности его на все дни года, особенно на День взятия Бастилии.
Частные случаи применения[править]
Удивительно, но слово «маца» довольно часто встречается не только в языке русском, но и в языке чеченском:
- Когда — маца
- Сколько их? — уш маца ву
- Давний — мацахлера
- Наголодаться — мацдала
- Когда-то — мацах
На наш взгляд, это — наибезусловнейший образчик православной толерантности и дружбы между народами. Кулинария — объединяет!
Кроме того, известен случай, когда мацой стала книга — Декалог с Десятью записями, изготовленный в одном из издательств Эрефии. Страницы выполнены из египетского тёмного папируса, текст заповедей напечатан вручную на старинном печатном станке XIX века на языке иврит шрифтом Пражской Агады и сопровождается переводом на семь языков:
- древнегреческий
- церковнославянский
- арабский
- персидский
- санскрит
- китайский
- японский
Текст переводов напечатан вручную на пергаменте, выделанном в Израиле.
На обложке из кожи расположена маца, отлитая и отчеканенная из серебра. В неё вставлены скрижали из камня с горы Синай, где и были они явлены Моисею. Камень был доставлен специальной экспедицией и обработан ювелирами-камнерезами. Шарнир, скрепляющий страницы, выполнен из серебра.
В общем, книга получилась дорогой и увесистой — при необходимости её можно использовать не только по назначению (продать за шкалим), но и, например, для самообороны от антисемитов.
А если вы не любите читать книги на семи языках, вместо неё вполне можно купить и любой другой предмет, символизирующий любимый продукт. Например, одежду для детей, если они, конечно, не являются закоренелыми черносотенцами.