Колбаса: различия между версиями
Нет описания правки |
м Правки 92.242.120.242 (осуждение) откачены к версии Sannse. |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
'''Колбаса́''' (''англ.'' sausage-ghotio) — [[рыба]] семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными отходами производства. | '''Колбаса́''' (''англ.'' sausage-ghotio) — [[рыба]] семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными отходами производства. | ||
Колбаса была выведена из [[минога|миноги]] в XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры | Колбаса была выведена из [[минога|миноги]] в XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей [[Европа|Европе]]. В процессе селекции она утратила [[скелет]], глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения. | ||
Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и [[туалетная бумага|туалетной]]), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней. | Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и [[туалетная бумага|туалетной]]), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней. | ||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* По разным версиям слово ''«колбаса»'' заимствовано либо от [[Турция|турецкого]] ''«kulbasty»'' ({{Lang-ru|скверное мясо}}), либо с [[Израиль|иврита]] — ''«кульбасар»'' ({{Lang-ru|всякая дешёвая требуха}}). | * По разным версиям слово ''«колбаса»'' заимствовано либо от [[Турция|турецкого]] ''«kulbasty»'' ({{Lang-ru|скверное мясо}}), либо с [[Израиль|иврита]] — ''«кульбасар»'' ({{Lang-ru|всякая дешёвая требуха}}). | ||
[[Категория:Жывотные]] | |||
[[Категория:Рыбы]] | |||
[[Категория:Биология]] | |||
{{Кулинария}} | {{Кулинария}} | ||
[[da:Pølse]] | [[da:Pølse]] | ||
[[pl:Kiełbasa]] | [[pl:Kiełbasa]] | ||
Версия от 05:42, 2 января 2014
| Колбаса | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||
| Colbasum Infernalis |
Лучшая рыба — это колбаса!~ Дарт Херохито. «О происхождении видов»
Колбаса́ (англ. sausage-ghotio) — рыба семейства сосисочных (salsichae). Длина тела, как правило, около полуметра, вес — 1-2 кг, хотя встречаются и более мелкие разновидности (колбаски). Отличается от других сосисочных (напр. сосисок и сарделек) более пикантным вкусом и более вытянутой формой тела. Размножается почкованием. В диком виде не встречается. Разводится в специальных питомниках, как правило, при крупных мясокомбинатах где питается различными отходами производства.
Колбаса была выведена из миноги в XIV—XV веках, предположительно, в Баварии, после чего быстро распространилась по всей Европе. В процессе селекции она утратила скелет, глаза, чешую, жабры и все плавники, за исключением хвостового, который претерпел значительные изменения.
Питается преимущественно чем попало, охотно поедает говядину, свинину, не брезгует курятиной и индюшатиной. Желательно включать в рацион перец молотый, лавровый лист, соль по вкусу и прочие специи. Для некоторых видов обязательно присутствие базилика, без которого они хиреют и теряют вкусовые качества; тем не менее, в последнее время неоднократно были замечены новые виды, питающиеся почти исключительно бумагой (в том числе и туалетной), красителями и прочими малодефицитными отходами современной цивилизации. При правильном кормлении колбаса растет исключительно быстро, достигая промыслового веса в течении нескольких дней.
Употебляется в вареном, копченом и вяленом виде. Продается она, как правило, уже готовая к употреблению, хотя можно также приобрести и сырую колбасу чтобы приготовить на гриле. Очень важно уметь правильно нарезать колбасу, искусные нарезчики колбасы в России ценятся не меньше чем специалисты по нарезанию суши в Японии. По мнению многих людей лучшая рыба — это колбаса.
Особо выделяется колбаса горячего копчения, которая, как явствует из названия, предназначена для горячего копчения различных продуктов. По свидетельству экспертов, чудо как хороша рыба-хлеб, приготовленная на колбасе горячего копчения.
Знаете ли вы что…
- Настойка йада на колбасе исключительно мягко шибает по мозгам.
- Самая лучшая колбаса — это чулок, набитый деньгами.
- Чулок, набитый деньгами обычно водится на шкафах, и не переносит аквариумов ввиду отсутствия жабр у президентов Америки
- Колбаса, вызывающая слюноотделение может быть заражена бешенством.
- Жирная колбаса может вызывать ожирение некоторых овощей, например репы.
- Когда-то колбаса использовалась в качестве источника энергии и перерабатывалась в реакторе колбасного синтеза, но впоследствии этот секрет был утерян.
- По разным версиям слово «колбаса» заимствовано либо от турецкого «kulbasty» (рус. скверное мясо), либо с иврита — «кульбасар» (рус. всякая дешёвая требуха).